3月27日，县委书记廖良辉专题调研安全生产和食品安全工作。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于安全生产的重要论述和食品安全的重要指示批示精神，坚决落实“四个最严”要求，扛稳扛牢食品安全重大责任，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。

廖良辉专题调研食品安全工作 梁金梅摄

在天隆食品加工公司，廖良辉详细了解企业运营管理、值班值守、检测流程、社会化服务等情况。他强调，要切实强化企业主体责任和部门监管责任，建立食品安全台账制度，采取有效的风险防控措施，坚决筑牢食品安全防线。要严格食品安全监管，严格配餐过程控制，加强环境卫生管理和从业人员培训，严把食品质量关，筑牢织密食品安全“防护网”。要始终紧绷安全生产这根弦，全覆盖、无死角推进安全隐患排查，全力保障人民群众生命财产安全和社会大局稳定。